HEINEKEN SKIMMER (1PZ)

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1 Pieza Heineken® Skimmer Green. Colección oficial marca Heineken®.

Para redondear un servido perfecto, después de servir tu cerveza de barril en el vaso, el siguiente paso es "cortar la espuma"; el exceso de espuma se debe retirar con el skimmer mojado y dejar una capa fina de agua en la parte superior que protegerá la cerveza del oxígeno. Otra razón para cortar la espuma, es que las burbujas más gruesas son las que llegan primero al tope del vaso, y éstas son las que contienen más lupulina. Por eso, al eliminarlas con el skimmer se quita el sabor más amargo.

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